【離乳食後期〜完了期】平日に簡単5分で手掴み食べの夕飯を作る方法

息子はとにかく食いしん坊です🍔‼️

1歳前くらいから平日の夕飯の時にぐずるようになって、何かと思ったら保育園帰りで腹ペコで、私の供給スピードや食べさせる順番が気に入らなかったらしい。。

そこで全て手掴み食べできるようにしたら、ぐずることなく1人で黙々と食べてくれるようになりました！

今回はその手掴み食べの夕飯を簡単・短時間でつくる方法について紹介します☀️

事前に用意するもの
- 食器・調理器具
- 冷凍食材
平日夜の準備の仕方
食べさせ方
さいごに

事前に用意するもの

食器・調理器具

食器は以前はベビー用のお碗からスプーンであげてましたが、手掴み食べは食器で遊び始める恐れがあったのでワンプレートの食器にしました。

うちでは出産祝いでいただいた普通の子供用ワンプレート食器(後で写真出てきます)を使ってますが、イージーピージーというひっくり返せないお皿も持っていてひっくり返してしまう子にはこちらが良いかと思います😊

(息子は以前は朝パンを食べる時にイージーピージーを使ってましたが、夕飯は食べる量が多くイージーピージーでは足りなくなってしまいました。。)

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また、わたしがスプーンであげていた時にスプーンを欲しがっていたのもあり、そのうち手掴みから自分でスプーンを使えるようにならないかなーと思って子供用スプーンを一応置いてあげます。今のところ手掴みで全て食べ終わった後につかんで遊んでるだけですが😅

冷凍食材

食材は平日パパッと温めて用意するために、全て一口サイズに切って加熱してから冷凍するか、冷凍食品を使っています💡うちでよく用意してる食材を紹介します。

①自分でつくるもの

にんじん
玉ねぎ
だいこん
さつまいも
鶏肉(ささみ、胸肉)

にんじん、玉ねぎ、だいこんは一口サイズにしてから電子レンジで2〜3分加熱して、ジップロックに入れて冷凍庫へ。さつまいも、鶏肉はそのまま茹でてor蒸して(ホットクックを使うと楽です)冷まして一口サイズに切ってから同じくジップロックで冷凍庫にいれてあります。

この5つがいつも必ず用意してるもので、あとは大人用に買った野菜が中途半端に余った時などに同じように一口サイズにして加熱してから冷凍しています。

②冷凍食品を活用するもの

ほうれん草
カボチャ
ミックスベジタブル
サラダチキン
豆腐

ミックスベジタブル、豆腐以外はちょっと大きめなので、当日電子レンジでチンした後にキッチンばさみでチョキチョキ小さく切ってます💡

平日夜の準備の仕方

いよいよ平日の準備方法です！うちは息子が食事を用意してることに気づくと早くくれー！と泣き叫んで大変なので、お迎え前にこっそり帰宅して大急ぎで用意してます😅いつも自分のご飯温め含めて大体5〜10分程度で準備完了します！

おにぎりの作り方

まず、手掴みできる小さめおにぎりを用意するため、ご飯をラップに広げます。量は大体90gです。ご飯はその日に炊いていれば炊飯器から直接、ご飯を炊いてない日は小さなタッパー(100mlくらい)に1回分を詰めてストックしておいてそれをチンします🙆‍♀️

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この後こんな感じでネジネジして小さなおにぎりにするのですが、熱くてすぐにはさわれないのでそれ以外のものを用意してる間に冷まして、最後に握ります。

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ちなみにこのネジネジ、最初なかなかうまくいかなかったのですが、はじめに真ん中をねじってからだんだん外に向けてねじってくとご飯がどんどん外側に流れていって最初に捻った部分に流れることなく綺麗にできることに気づきました💡

メインと副菜

つぎに、メインと副菜です。こちらは前述の冷凍食材をプレートに出して温めるだけです！

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こんな感じ。この日はメインの方が鶏の胸肉、ほうれん草、にんじん、たまねぎ。副菜(?)の方がさつまいもです。

メインの野菜は大体いつもこの組み合わせか、野菜を全部ミックスベジタブルに変えるくらいです😅たんぱく質の方は自分で用意した鶏肉か、冷凍食品のサラダチキンか豆腐を使います。

副菜の方はこの日はさつまいもですが、冷凍食品のカボチャを使うことも多いです。冷凍かぼちゃは大人用にカットされているので、加熱後更にキッチンばさみで子供の一口サイズに切ってます🙆‍♀️

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加熱が終わったら、大きめの食材はキッチンばさみで小さくして、味付けをします！副菜のさつまいもやカボチャはそのままでも美味しいので、メインの方だけ味付けします。いつもこのベビー用の和風あんかけか、コンソメ、ホワイトソースを使います💡本当は水に溶かしてあんやソースにしてから使うものなのですが、あまり汁気が多いと手掴みで大変なことになるので、そのまま野菜にかけて混ぜてます😅(野菜から出た水分でなじみます)